병아리콩은 몇 년 전까지만 해도 생소한 재료였는데 요즘은 많이 대중화되고 있는 것 같다. 밥과 함께 드시는 분들이 많습니다. 병아리콩은 세계에서 가장 건강한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 칼슘과 단백질이 풍부해 채식주의자들이 꼭 먹어야 할 음식이다. 과거 원산지 국가에서 단백질 공급원으로 고기 대신 사용했기 때문에 “가난한 사람의 고기”라고도합니다. 나는 건강하고 맛있는 병아리콩을 한 번에 요리하여 다양한 용도로 냉동실에 보관합니다. 병아리콩은 질겨서 미리 불려야 해서 채식주의자인 저로서는 번거롭기 때문에 많이 요리해 주었습니다. , 내가 좋아하는 먹는법 공유해볼까~ 근데 이렇게 쓰려면 미리 삶아놔야 하니까 먼저 병아리콩 삶는법부터 알아보자. 전날 밤에 씻어 물에 불려두었다가 다음날 아침에 데쳐 드시면 편리합니다. 불린 병아리콩을 끓인 후 물의 양에 따라 10분 정도 압력솥처럼 익혀주세요. 시간설정이 있는 전기압력밥솥을 사용하시면 타지 않으니 걱정마세요 아주 편리합니다. 끓는 물을 버리고 식힌 다음 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하십시오. 요리된 병아리콩의 용도 병아리콩은 가볍고 모든 요리에서 쌀, 빵, 국수 및 고기 대용으로 사용할 수 있습니다. 초간단 요리를 고수하지만 그 안에는 내가 가장 좋아하는 메뉴, 가장 간단하고 가장 맛있고 가장 영양가 있는 메뉴만 골라 담는다. 샐러드로 제공하십시오. 드레싱용 올리브 오일과 발사믹 식초. 하다. 다이어트 하시는 분들께 추천드려요~ 감자샐러드처럼 천천히 으깨서 즐겨보세요 병아리콩을 압력솥에 넣고 쉽게 으깨주시고 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 감자샐러드처럼 즐겨주세요. 마요네즈를 생략하고 소금, 올리브유, 말린 파슬리, 다진 마늘 또는 말린 양파 가루를 첨가하여 더 건강한 트위스트를 만들 수 있습니다. 구운 병아리콩을 오븐이나 에어프라이어에 구워 바삭하고 영양만점 간식으로~이터스. 우리 아이들은 그렇지 않을 거라 생각했는데 예외는 아니었습니다. 이유식때… m.blog.naver.com 어디에나 잘어울리는 크리미한 소스. 후무스 후무스는 중동에서 인기 있는 소스입니다. 타 히니, 마늘, 올리브 오일, 소금, 레몬 주스와 함께 병아리 콩을 갈아서 빵에 바릅니다. 그것을 먹거나 야채에 추가하거나 담그십시오. 만드는 방법은 정말 간단합니다. 병아리콩을 끓이기만 하면 됩니다. 팥죽은 팥죽의 새알심 대신 새알심을 사용하여 질리지 않고 편하다. 토마토 야채 수프 식당 남은 야채에 토마토 퓨레를, 삶은 야채 수프에 삶은 병아리콩을 추가하면 아침저녁 든든한 한 끼가 됩니다. 토마토 페이스트로 카레를 만들 때 밥이나 고기 대신 삶은 병아리콩을 넣으면 건강하고 맛있는 간편식을 즐길 수 있다.